Krog
Att bygga en krog idag är inte samma funktion som man hade förr. Då förknippade man en krog med en form av landsvägsvärdshus där folk på resande fot kunde stanna och inta enklare menyer. Idag förknippar man ordet Krog med restauranger och pubar i allmänhet och det är juridiskt sätt en felaktig jämförelse. En krog drevs av en krögare och som idag med ett finare ord kallas för källarmästare. Vad jag vill komma är att ska man bygga en krog idag och använda den till det syfte som ordet egentligen betyder, då ska du hitta en bra plats intill en livligt trafikerad väg med regelbunden trafik och som förhoppningsvis ger många gäster. Dessa krogar man pratat om som ligger fint nära vattnet eller på mer kända centrala platser är inga krogar utan rean restauranger eller värdhus där man erbjuder både mat och dryck. Fast det bästa med att byga en krog oavsett vart, det är att även den har rökförbud som alla andra restauranger har sedan 1 juni 2005.